Espaces préservés
Par les pratiques établies depuis des siècles, les éleveurs et fromagers de Savoie participent à une gestion équilibrée des ressources naturelles, dans un objectif de durabilité.Le territoire des Savoie est riche d'espaces préservés.
Les alpages représentent plus de 220 000 ha, soit 65 % du territoire des Savoies.
¼ du territoire en espaces protégés : parc national, réserves naturelles, site classé, natura 2000
