Verrine des alpages au Reblochon 
Fromage : Reblochon de Savoie
Type de plat : Entrée, Snack
Saison : Printemps, Été
Type de plat : Entrée, Snack
Saison : Printemps, Été
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Ingrédients - pour 6 personnes
- ¼ de Reblochon de Savoie
- 10 CL de crème fraîche
- 4 tomates séchées
- 1 tranche de jambon de Savoie (un peu épaisse)
- Feuilles de basilic frais
- Sel, poivre
Préparation
Variantes :
Cumin + olives noire finement hachées
Paprika + tomate séchée
 | Otez la croûte du Reblochon. |
 | Dans une casserole, faire fondre ¼ de reblochon avec environ 10 cl de crème fraîche liquide. Salez poivrez. |
 | Versez 2 cuillères à soupe du mélange dans chaque verrine et laissez refroidir. |
 | Dès que le mélange est refroidi déposez une couche de tomate séchée finement hachées, et enfin une couche de dès de jambon cru. |
 | Réservez au frigo. Avant de servir, décorez d'une feuille de basilic frais. |
Variantes :
Cumin + olives noire finement hachées
Paprika + tomate séchée
