Reblochon mariné aux herbes et aux noix façon pesto 
Fromage : Reblochon de Savoie
Type de plat : Snack
Saison : Printemps, Été
Type de plat : Snack
Saison : Printemps, Été
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Ingrédients - pour 4 personnes
- 1/2 Reblochon
- 1 gousse d'ail
- 60 g de noix
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 bouquet de persil
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 70 ml d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
- Sel & poivre
Préparation
 | Mixez ensemble les herbes (sans les tiges) avec les noix, la gousse (sans le germe) et l'huile d'olive. |
 | Ajoutez le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le cumin. |
 | Taillez des dès de Reblochon et faites-les mariner dans votre pesto pendant une nuit. |
 | Vous pouvez les servir comme ça en tapas, fondus sur une tartine grillé, sur des pâtes, une pizza... |
