Naturellement bons
Façonnés en montagne, les Fromages de Savoie portent en eux les goûts et les caractères de leur région...
Naturellement sains
Confectionnés à base de lait cru, les Fromages de Savoie possèdent des qualités nutritionnelles indéniables. Leur apport en calcium, protéines, minéraux, vitamines et acides gras essentiels leur confère une place de choix dans l'alimentation.
Pour le plaisir et le goût
Pour chacun des fromages de Savoie, il existe une diversité importante de saveurs et d'arômes... pour que chaque dégustation soit une nouvelle découverte... cette diversité n'est pas due au hasard...
Consommation et conservation
Pour répondre aux cahiers des charges imposés par les labels de qualité, la fabrication des Fromages de Savoie est soumise au strict respect des méthodes de fabrication nées de pratiques ancestrales et à l'utilisation de matériaux traditionnels.
Les Fromages de Savoie : conseils de plateaux de fromages.
Le goût du fromage dépend de celui du lait utilisé qui varie au fil des saisons ! C'est pourquoi vos fromages préférés peuvent complètement changer de goût et de texture d'une fois à l'autre.
Interview Christine RASSAT
Convivialité, créativité, gentillesse, concentration... voici quelques mots pour décrire Christine RASSAT.
