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Pars à la découverte des fromages de Savoie, de l'élevage montagnard à la culture locale !

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D’où viennent les trous dans l’Emmental de Savoie I.G.P. ?
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Lequel de ces fromages n'est pas une AOC de Savoie?
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Où fabrique t-on le Beaufort A.O.P. ?
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Comment s'appelle la dernière phase de fabrication des fromages de Savoie?
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Que signifie AOC?
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Les itinéraires des fromages de Savoie regroupent des sites fromagers : éleveurs, producteurs fermiers, fromagers et affineurs. Combien y a-t-il de sites sur les 2 Savoie ?
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Où a eu lieu la fête des fromages de Savoie en juillet 2006?
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Combien de litres de lait faut-il pour fabriquer une meule de fromage A.O.P. Abondance ?
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Que signifie IGP?
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Parmi ces races de vaches, laquelle n’est pas une race autorisée pour fabriquer les fromages de Savoie ?